Jest bardzo poważnym stanem i zagrażającym życiu psa. Zdarza się niemal wyłącznie u psów ras dużych i ciężkich, o głębokiej klatce pieciowj, jak bokser, dog, bloodhound. Występuje w dwie do czterech godzin po posiłku, zwłaszcza, jeśli poprzedał on większy wysiłek fizyczny. Pies zdradza objawy silnego bólu i stresu, brzuch jest wyraźnie powiększony. Uratowć życie może tlko szybka inerwencja chirurgiczna. Skrętowi żołąka zapobiega się podając pokarm w kilku porcjach i umożliwiając psu odpocynek pokażdym posilku.